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    新丰生姜

    2008/05/12 来源:南湖新闻网 作者:

     

    新坊牌生姜栽培历史悠久,早在明代就已开始种植,至今已有三百多年历史。新丰年产生姜30004000吨,销往江浙沪一带,是嘉兴的一个传统产品。

     

    新丰生姜辣度高、纤维多、耐储藏。全身是宝,嫩姜质脆、味道鲜美,老姜?#22987;?#23454;、辣味足、香气浓郁,是人们日常生活中常用的调味品。此外,嫩姜还可加工成紫姜小包装、糖水姜、干姜、将粉剂及盐渍、糖渍副食品。生姜又能入药,姜性温,味辣,能如肺、脾、胃三经,有祛寒、发汗镇呕、驱风化痰等功效。

    标签:新丰,生姜编辑:徐卉

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